SMOOTHIE BOWL

1-2 mal pro Woche esse ich sehr gerne eine Smoothie Bowl. Oft mixe ich einfach vieles zusammen was ich gerade noch zuhause habe und gerade etwas älteres Obst eignet sich ideal für eine Bowl. Das ganze dauert nicht mal 10min, ist super lecker und ist definitiv eines meiner Lieblinge. Zudem kann man sehr viele verschiedene Variationen kreieren, wenn man einfach ein paar Zutaten abändert. Ideal für Obstliebhaber und Leute die einmal Abwechslung haben wollen. Das Rezept ist für 1.5l und da würden sich ca 4-6 Bowls ausgehen. Ich gieße den Rest dann auch gerne noch mit mehr Wasser auf und mache die Konsistenz flüssiger, dann kann man den Smoothie auch super als Getränk für unterwegs mitnehmen.

ZUTATEN FÜR DIE BOWL:

• halbe Mango (den Rest nehme ich entweder als Topping oder heb es so zum Essen auf)
• halbe Ananas (den Rest nehme ich entweder als Topping oder heb es so zum Essen auf) Tipp: ich habe letztens die tiefgefrorenen Ananasstückchen vom Hofer gekauft. Schmecken sehr gut und süß, kann ich also nur empfehlen 🙂
• 1 Apfel
• 1 Banane
• eine Hand voll tiefgefrorener Himbeeren
• 0,4l Wasser
• etwas Spinat
• Veganz Pulver (siehe Bild) von jedem ca. ein Teelöffel
• (ich habe noch ein bisschen Oatmeal reingegeben weil ich eines vom Vortag über hatte, also mixt auch einfach Sachen dazu die ihr noch verbrauchen wollt)
• je nachdem wie süß man es haben will gebe ich manchmal ein bisschen Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzu

TOPPINGS:

• Kokosstreusel (ich verwende immer die bio vom dm)
• Chiasamen
• Leinsamen
• eine getrocknete Feige
• Müslis (diesmal das „Kickstart“ Müsli von mymuesli)

Aber aufgepasst, trotzdem ist es nicht gesund jeden Tag Unmengen an Obst/Smoothies/Smoothie Bowls zu trinken/essen, denn das ganze Obst enthält natürlich sehr viel Fruchtzucker. Täglich eine Menge von 5 Portionen, egal in welcher Form, zu sich zu nehmen ist okay – alles mit Maß und Ziel.  Ich verwende den OmiBlend V mit welchem man sehr gut arbeiten kann! Anbei mein Mixer (ist denke ich schon das neuere Modell da der Aufsatz etwas verändert ist):

 

Guten Appetit! 🙂